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集研发生产销售于一体 年产肉制品1.6万吨

夫宇食品:创新发展争当“龙头”

作者:王正 文章来源: 乐彩APP下载 发布时间:2019-08-05 11:34:06 社区讨论

  提起沟帮子熏鸡恐怕无人不知,无人不晓,当时在市中区新华市场就有一家卖熏鸡的小摊。如今,昔日的小摊摇身一变,成为了低温烤肠产、销量全国第一的大型肉类生产厂家,它就是位于薛城区的枣庄夫宇食品有限公司。枣庄夫宇食品有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的现代化高端食品生产企业,占地面积63亩,总投资1.5亿元人民币。

  自主研发生产的铁板烤肠畅销

  谈起夫宇集团的发展,董事长朱红伟有聊不完的话,“1996年,我从辽宁只身来到枣庄,最初在市中区新华市场租了一个摊位,专门卖老家的特产,也就是沟帮子熏鸡,这就是‘夫宇食品’的前身,2002年,我开始有了更大的想法,入驻到薛城区经济开发区,不断钻研与创新,经过多次失败后,我们自己研究出铁板烤肠,2006年正式建厂,大家熟悉的铁板烤肠就是我们公司生产的。”董事长朱红伟说。

  现在大街上见到的铁板烤肠多数都是夫宇食品有限公司生产的,该公司成为了全国低温烤肠销量、产量最大的厂家。工作人员介绍,该公司是一家集研发、生产、销售于一体的现代化高端食品生产企业,现有冷冻、熏烤、鲜熏、休闲四大系列上百款产品。

  引进先进的成套工艺生产设备

  在生产车间,工人们穿着密封性极好的服装,在恒温16摄氏度的房间里灌装烤肠。公司引进了德国汉德曼生产线,电磁调速电动机控制装置、绞肉机、斩拌机、切肉机、真空定量灌装机、全自动蒸汽烟熏炉、全自动双条香肠线扎机,自动穿孔机、切花机、多功能饼皮成型设备、真空包装机等设备199台,各项工作均按制度化、规范化、标准化操作,形成了良好的工作秩序。

  自动化设备齐上阵,生产出美味的食品轻而易举。据了解,这些设备是当前世界上较先进的成套工艺生产设备,形成了年产1.6万吨肉制品的规模,填补了本地冷链仓储、物流的空白。

  新技术填补了国内市场空白

  2018年,二期厂房投资改建两条6000吨粉肠自动化生产线,此技术填补了国内市场空白,实现了新旧动能转换,主营系列产品销往全国45个地区,国外订单供不应求。

  夫宇食品有限公司以成就百年企业为目标,有着自身独到的战略市场规划,将旗下代理经销商升级为重要的战略伙伴,共同对区域市场的环境产品和差异化进行针对经营,提升区域上升渠道,助力合作伙伴不断成长。专业的市场营销团队,丰富的市场运营经验是夫宇食品有限公司打造品牌市场的重要底气,该公司专注于新的品牌运作能力和口碑营销,将自身品牌产品成为小成本创业者心中的首选。

  经过多年的发展,现有的厂房设备已经不能满足企业的发展需求,朱红伟表示,以后将会把东北的生产线搬到枣庄,东北的研发机构也搬到枣庄。“这里的交通比东北好,工人的素质也很高,更重要的是,薛城区政府为我们企业提供了很好的服务,让我们心里觉得踏实,更坚定了扩大生产的信心。”朱红伟说,公司计划在今年下半年投资约3亿元,拟占地约110亩,扩建年产3万吨肉制品的食品加工项目,正式投产后,税收可达1000万元左右,新增就业岗位1000余个。 (记者 王正)

初审:马园亮 责编:池研 
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